Nossa receita de hoje não podia ser mais fácil, prática e deliciosa! Guacamole de edamame.
INGREDIENTES:
- 1 pacote de edamame em grãos Repeat descongelado;
- 2 abacates médios;
- Cebolinha;
- 2 talos de aipo;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 1 colher de chá de pasta de wasabi;
- 1 colher de chá de gengibre ralado;
- 1/2 colher de chá de sal;
Instruções
Adicione o abacate e o edamame em uma tigela. Com um espremedor de batatas, amasse tudo até que o abacate esteja amassado e cremoso e o edamame esteja parcialmente quebrado, mas ainda em pedaços.
Adicione os ingredientes restantes e mexa. Sirva como sanduíche, embrulhe, com tortilla chips ou como achar melhor!